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2013年10月20日 (日)

豆乳もち

Tonyu嬉野温泉の名物らしい「豆乳もち」を熊本市のスーパーに売っていた。プールの帰りに食うのに良いような悪いような。どういうんだろうト思ったら、片栗粉を豆乳で溶いて火にかけた物。そうして固めたを黒蜜やきな粉で食べるというお菓子なそうな……奥園とし子さんが開発した方法を「めいふぁん」さんがアレンジして出している。

●佐賀平川屋豆乳もち http://www.saga-hirakawaya.jp/shop/item_detail?item_id=1019212

●豆乳もち http://cookpad.com/recipe/282098

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